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补齐短板 砥砺前行 我所召开全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督座谈会

发布时间:2018-05-07 字体显示:   默认 阅读:

 

为进一步提升我市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生管理水平,巩固近年来的专项整治成果,做好市政协委员关于我市餐具、饮具集中消毒服务单位的专项调研迎检工作, 2018411日,我所组织召开全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督座谈会,福州市卫计委分管领导、我所领导及科室负责人、相关县(市)区卫生监督所所长及业务科室科长、全市44家餐具、饮具集中消毒服务单位负责人共计84人参会。

会议由市所罗昌良书记主持,市卫计委综合监督处(行政审批处)吴素静处长首先介绍了市政协委员近期将对我市餐具、饮具集中消毒服务单位进行调研的工作情况。监督二科刘学宁科长通报了我市餐具、饮具集中消毒服务单位的卫生管理现状、监管成效及不足,并提出下一步工作思路。方黎剑副所长提出补短板工作要求:一是添置检验设备,落实产品自检;二是完善包装信息,确保标示齐全;三是清理残渣异味,改善生产环境。林强所长作了全面工作部署:一是加强硬件投入,确保设施完善;二是落实规章制度,提升管理水平;三是加大执法力度,提高卫生质量。最后,市卫计委党组成员、副主任叶明作了重要指示:一是增强责任意识,守护群众健康;二是强化监督检查,加大执法力度;三是规范消毒流程,提升管理水平。

会上,福建省餐饮具消毒行业协会会长陈定顺现场介绍了调研餐具、饮具集中消毒服务单位自检设施设备购置的相关事宜,建议与会企业完善自检设施设备。下一步,我市各级卫生计生监督部门将继续加大对餐具、饮具集中式消毒服务机构的检查力度,以督促企业认真落实,及时补齐短板,提高卫生管理水平,保障舌尖上的安全。